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Bristol (Le) 
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
Le restaurant du Bristol, le grand palace parisien de la rue Saint-Honoré, a décroché un troisième macaron dans le classement 2009 du très attendu Guide Michelin. Et pour ne rien enlever à son prestige, il a été le seul à l’obtenir cette année !
Dix ans après son arrivée dans la maison, le chef Eric Fréchon voit ainsi son talent célébré par la plus prestigieuse des récompenses décernées dans le monde gastronomique. Déjà primé pour sa cuisine, cet ancien second du restaurant « Les Ambassadeurs » à l’hôtel Crillon a notamment à son actif le titre de Meilleur Ouvrier de France. Ses recettes généreuses lui ont également valu de devenir le chef préféré du président Nicolas Sarkozy…
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California Grill
Restauration Haute Gastronomie
Ile-de-France (Marne la Vallée)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Chiberta (Le)
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine tendance
Dans un cadre moderne et élégant réalisé par le célèbre designer Jean-Michel Wilmotte, dégustez les plats gastronomiques proposés sur une carte alléchante supervisée par les chefs associés au célèbre Guy Savoy, auquel appartient l’établissement depuis 2004. A déguster avec délectation, la «Crème de langoustine et carotte-citronnelle-gingembre, langoustines rôties et beignets d’herbe», la «Brochette de ris de veau rissolés, pousses d’épinard et jus au raisin», ou le «Rouget barbet poêlé, châtaignes, potiron et champignons sauvages». Par ailleurs, de nombreux services sont à votre disposition : voiturier, location de salons privés parmi lesquels une somptueuse oenothèque et la possibilité de privatisation totale.
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Clarisse (le)
Restauration Haute Gastronomie
Tour Eiffel | Invalides (PARIS 07)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Copenhague
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Danoise
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Jacques Gagna
Restauration Haute Gastronomie
Saint-Germain-des-Prés / Musée d'Orsay / Montparnasse (PARIS 06)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
Situé dans un ancien hôtel particulier du XVIIe siècle, au cœur du quartier de Saint-Germain-des-Prés, le restaurant Jacques Cagna propose une cuisine gastronomique; parmi les plats proposés...
les «Langoustines rôties à la graine de fenouil, purée d’avocat, chips d’artichaut», les «Noix de coquilles Saint-Jacques d’Erquy poêlées, beurre blanc, épinards et céleri», le «Pigeon de Vendée à la Chartreuse verte, aiguillettes rôties, cuisses en pastilla» ou le «Lapin braisé clouté de truffes fraîches du Périgord, Rattes du Touquet, gousses d’ail confites et pâtes aux truffes».
Avec une capacité de 60 couverts, Jacques Cagna vous accueille dans un cadre aux boiseries claires et décoré de peintures flamandes du XVIIIe siècle.
ED
Photo D.R.
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Jules Verne (Le)
Restauration Haute Gastronomie
Tour Eiffel (PARIS 07)
Spécialités : Cuisine du marché
Géré par le groupe Alain Ducasse depuis fin 2006, le Jules Verne, restaurant gastronomique du 2e étage de la Tour Eiffel, a rouvert ses portes le 22 décembre 2007 après plusieurs mois de travaux.
A 125 mètres au-dessus du sol, vous pourrez y déguster une cuisine innovante et savoureuse orchestrée par le chef Pascal Féraud, brillant élève d'Alain Ducasse, tout en admirant la vue imprenable sur la capitale…
ED
Photo D.R.
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Lasserre
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
Le restaurant gastronomique Lasserre, situé avenue Franklin-Roosevelt, dans le 8e arrondissement, vous accueille dans un cadre raffiné de style Belle Epoque.
Le restaurant, célèbre pour sa gastronomie comme pour la particularité de son toit ouvrant, tient d’ailleurs son nom de celui de son créateur, René Lasserre.
Dans l’assiette, la cuisine proposée par le chef Jean-Louis Nomicos est «tendance» voir créative.
Un grand classique à ne pas manquer.
Photo D.R.
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Le quinzième
Restauration Haute Gastronomie
André Citroën – Lecourbe – Porte de Versailles (Paris 15)
Spécialités : Cuisine du marché
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Maison Blanche
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Maison de l'Amérique Latine (la)
Restauration Haute Gastronomie
Saint-Germain-des-Prés / Musée d'Orsay / Montparnasse (PARIS 07)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Maree (la)
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine du marché
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Maxim's
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Meurice (le)
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre (PARIS 01)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Ombres (Les) - Musée du Quai Branly
Restauration Haute Gastronomie
Tour Eiffel / Trocadéro (PARIS 07)
Spécialités : Cuisine tendance
Quoi de plus romantique qu’un déjeuner sur une terrasse panoramique avec une vue imprenable sur la Tour Eiffel ?
Vous êtes au musée du Quai Branly ou vous pouvez déguster une cuisine moderne aux influences culinaires du monde à l'image des collections du musée.
Dans un cadre imaginé par l'architecte Jean Nouvel, qui a également signé le mobilier et la vaisselle, vous ne pourrez que déclarer votre flamme à l’élu(e) de votre cœur.
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Osmose
Restauration Haute Gastronomie
Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne | Montaigne – Champs-Elysées (PARIS 16)
Spécialités : Cuisine tendance
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Paul Chène
Restauration Haute Gastronomie
Trocadéro (PARIS 16)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Pré Catelan (Le)
Restauration Haute Gastronomie
Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Rôtisserie d'en face (La)
Restauration Haute Gastronomie
Saint-Germain-des-Prés / Musée d'Orsay / Montparnasse (PARIS 06)
En plein cœur du quartier de Saint-Germain des Prés, la Rôtisserie d’en Face de Jacques Cagna vous accueille tous jours -sauf le dimanche et le samedi midi- dans un cadre rustique et chaleureux.
Grillades à la broche et au feu de bois caractérisent bien sûr les plats servis, parmi lesquels vous choisirez le «Fameux poulet fermier Label Rouge rôti à la broche, purée de pommes de terre à l’ancienne», le «Travers de porc fermier caramélisé, sauce barbecue, gnocchi à la tomate», «l’Aïoli de morue fraîche, bulots et légumes à la vapeur» ou encore le «Saumon froid, grillé mi-cuit, légumes à la grecque, coriandre fraîche».
Régalez-vous !
ED
Photo D.R.
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Vin et Marée Saint Honoré
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre | Opéra | Louvre (PARIS 01)
Spécialités : Fruits de mer
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123
Restauration Haute Gastronomie
Montmartre / Pigalle / Trinité (PARIS 17)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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16 Hausmann
Restauration Haute Gastronomie
Opéra / Grands boulevards | Montmartre / Pigalle / Trinité (PARIS 09)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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59 Poincaré
Restauration Haute Gastronomie
Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)
Spécialités : Cuisine du marché
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Agapé
Restauration Haute Gastronomie
Paris 17
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Alain Ducasse au Plaza Athénée
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre | Tour Eiffel / Trocadéro (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Ambassadeurs (Les)
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Ambroise (L')
Restauration Haute Gastronomie
Notre-Dame / Quartier Latin | Marais / Les Halles (PARIS 04)
Spécialités : Cuisine du marché
Le restaurant est installé au coeur du quartier du Marais, sous les magnifiques arcades de la place des Vosges depuis 1986, en lieu et place d\'une ancienne boutique d\'orfèvre.
Ce haut lieu de la gastronomie, étoilé Michelin, vous accueille dans un décor 18ème siècle avec tapisseries d\'Aubusson, parquet d\'époque et meubles de style. Un voyage dans le temps.
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Apicius
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Arpège (L')
Restauration Haute Gastronomie
Saint-Germain-des-Prés / Musée d'Orsay / Montparnasse | Tour Eiffel / Trocadéro (PARIS 07)
Spécialités : Cuisine du marché
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Astor (L')
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine du marché
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Astrance (L')
Restauration Haute Gastronomie
Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)
Spécialités : Cuisine du marché
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Auberge Nicolas Flamel
Restauration Haute Gastronomie
Marais / Les Halles (PARIS 03)
Spécialités : Cuisine du terroir
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BRAISIERE (LA)
Restauration Haute Gastronomie
Montmartre / Pigalle / Trinité (PARIS 17)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Cabassud Les Paillottes
Restauration Haute Gastronomie
Ile-de-France (VILLE D'AVRAY)
Spécialités : Cuisine tendance
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CAFE LUMIERE (LE)
Restauration Haute Gastronomie
Opéra / Grands boulevards | Opéra (PARIS 09)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
Des lustres de cristal étincelants, de profonds canapés de velours et la douce chaleur d’une cheminée, l’élégance si parisienne d’une décoration signée Jacques Grange, le romantisme « glamour » du Café Lumière qui vit naître le cinéma vous séduira pour un dîner à ne pas oublier !
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Carré des Feuillants
Restauration Haute Gastronomie
Marais / Les Halles | Opéra / Grands boulevards | Champs-Elysées / Louvre (PARIS 01)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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CASTEL ( LE )
Restauration Haute Gastronomie
Ile de France (LA FERTE SOUS JOUARRE)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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CELADON (LE)
Restauration Haute Gastronomie
Opéra/ Grands boulevards (PARIS 02)
Spécialités : Cuisine du marché
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CHEZ CATHERINE
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Musée du Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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CIGALE RECAMIER (LA)
Restauration Haute Gastronomie
Saint-Germain des Prés / Musée d'Orsay / Montparnasse | Tour Eiffel / Trocadéro (PARIS 07)
Spécialités : Bourguignonne
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CINQ (LE)
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Musée du Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Clos Saint Germain (le)
Restauration Haute Gastronomie
Ile-de-France (Orly Aérogare Cedex)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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CLOVIS (LE)
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Musée du Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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DEUX ARCS (LES)
Restauration Haute Gastronomie
Ile-de-France (PARIS LA DEFENSE)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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DIVELLEC (LE) - LA CUISINE DE LA MER
Restauration Haute Gastronomie
Tour Eiffel / Trocadéro | Saint-Germain-des-Prés / Musée d'Orsay / Montparnasse (PARIS 07)
Spécialités : Fruits de mer
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Drouant
Restauration Haute Gastronomie
Opéra / Grands boulevards (PARIS 02)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Elysées (Les)
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre | Montaigne – Champs-Elysées (PARIS 08)
Spécialités : Méditerranéenne
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ESPADON (L')
Restauration Haute Gastronomie
Marais / Les Halles | Opéra / Grands boulevards | Champs-Elysées / Louvre (PARIS 01)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Etc...
Restauration Haute Gastronomie
Paris 16
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ETOILES (LES)
Restauration Haute Gastronomie
Ile-de-France (ROISSY CDG CEDEX)
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FIRST (LE)
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre (PARIS 01)
Spécialités : Cuisine tendance
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GERARD BESSON
Restauration Haute Gastronomie
Marais / Les Halles | Opéra / Grands boulevards | Champs-Elysées / Louvre (PARIS 01)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Goumard
Restauration Haute Gastronomie
Marais / Les Halles | Opéra / Grands boulevards | Champs-Elysées / Louvre (PARIS 01)
Spécialités : Fruits de mer
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GRANDE CASCADE (LA)
Restauration Haute Gastronomie
Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Grand Véfour (Le) / Guy Martin
Restauration Haute Gastronomie
Marais / Les Halles | Opéra / Grands boulevards | Champs-Elysées / Louvre (PARIS 01)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Guy Savoy
Restauration Haute Gastronomie
Montmartre / Pigalle / Trinité (PARIS 17)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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HIRAMATSU
Restauration Haute Gastronomie
Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)
Spécialités : Cuisine tendance
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JAMIN (LE)
Restauration Haute Gastronomie
Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)
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JARDIN (LE)
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Musée du Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Méditerranéenne
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Laurent
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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LAURENT TROCHAIN
Restauration Haute Gastronomie
Ile-de-France (LE-TREMBLAY-SUR-MAULDRE)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Ledoyen
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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MAGNOLIAS (LES)
Restauration Haute Gastronomie
Ile de France (LE PERREUX SUR MARNE)
Spécialités : Cuisine du marché
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MAISON PRUNIER
Restauration Haute Gastronomie
Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)
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MICHEL ROSTANG
Restauration Haute Gastronomie
Montmartre / Pigalle / Trinité (PARIS 17)
Spécialités : Cuisine du marché
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Montparnasse'25
Restauration Haute Gastronomie
Saint-Germain-des-Prés / Musée d'Orsay / Montparnasse (PARIS 14)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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MON VIEIL AMI
Restauration Haute Gastronomie
Notre-Dame / Quartier Latin | Marais / Les Halles (PARIS 04)
Spécialités : Alsacienne
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Music Hall Restaurant
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine tendance
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PARIS (LE)
Restauration Haute Gastronomie
Saint-Germain des Prés / Musée d'Orsay / Montparnasse (PARIS 06)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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PASSIFLORE
Restauration Haute Gastronomie
Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)
Spécialités : * - Cuisine du monde
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Pavillon Henri IV
Restauration Haute Gastronomie
Ile-de-France (SAINT GERMAIN EN LAYE)
Spécialités : Cuisine du marché
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PAVILLON PUEBLA
Restauration Haute Gastronomie
La Villette / Belleville / Canal Saint-Martin (PARIS 19)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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PICHET DE PARIS (LE)
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Musée du Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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PIERRE GAGNAIRE
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Pinxo (Le)
Restauration Haute Gastronomie
Marais / Les Halles | Opéra / Grands boulevards | Champs-Elysées / Louvre (PARIS 01)
Spécialités : Cuisine tendance
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PRESSOIR (AU)
Restauration Haute Gastronomie
Bercy / Tolbiac / Viaduc des Arts / Bois de Boulogne (PARIS 12)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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PUR'GRILL (LE)
Restauration Haute Gastronomie
PARIS 02
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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RELAIS D'AUTEUIL (LE)
Restauration Haute Gastronomie
Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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RELAIS DE SEVRES (LE)
Restauration Haute Gastronomie
Tour Eiffel / Trocadéro (PARIS 15)
Spécialités : Cuisine du marché
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RELAIS LOUIS XIII
Restauration Haute Gastronomie
Saint-Germain-des-Prés / Musée d'Orsay / Montparnasse (PARIS 06)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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SAN REGIS (LE)
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Musée du Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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SENDERENS (Ex Lucas Carton)
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Musée du Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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Table de Joel Robuchon (La)
Restauration Haute Gastronomie
Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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TABLE DES BLOT (LA)
Restauration Haute Gastronomie
Ile de France (DAMPIERRE)
Spécialités : Cuisine du marché
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Taillevent
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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TOUR D'ARGENT (LA)
Restauration Haute Gastronomie
Notre-Dame / Quartier Latin (PARIS 05)
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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TRUFFE NOIRE (LA)
Restauration Haute Gastronomie
NEUILLY SUR SEINE
Spécialités : Cuisine traditionnelle
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W (LE)/HOTEL WARWICK
Restauration Haute Gastronomie
Champs-Elysées / Musée du Louvre (PARIS 08)
Spécialités : Méditerranéenne
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WOK RESTAURANT
Restauration Haute Gastronomie
République / Bastille (PARIS 11)
Spécialités : Coréenne
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Accueil
Ambassadeurs de la cuisine française, les grands chefs étoilés et classés dans les guides vous accueillent dans leurs fiefs au cadre souvent aussi somptueux que l’addition. Si vous ne pouvez aller y dîner, essayez leurs formules déjeuner qui sont à la portée de (presque) toutes les bourses… mais prises d’assaut. Réservation impérative au moins deux semaines à l’avance.
