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Top 5

AMBASSADE D'AUVERGNE

Ambassade d'Auvergne

Restaurant Classique

ANGELINA

Angelina

Salon de Thé

Libre Sens

Libre Sens

Restaurant Classique

ROTISSERIE D'EN FACE (LA)

Rôtisserie d'en face (La)

Restauration Haute Gastronomie

Haute gastronomie

Haute gastronomie

Poésie, audace et savoir-faire

Des enseignes prestigieuses hissent la gastronomie au rang de 8e art. Tous les grands noms de la cuisine française ont leur adresse à Paris : recréation des plats traditionnels, fusion des épices salées/sucrées, innovation et génie sont au rendez-vous de ces tables renommées

Toques et chic Ambassadeurs de la cuisine française, les grands chefs étoilés et classés dans les guides vous accueillent dans leurs fiefs au cadre souvent aussi somptueux que l’addition. Si vous ne pouvez aller y dîner, essayez leurs formules déjeuner qui sont à la portée de (presque) toutes les bourses… mais prises d’assaut. Réservation impérative au moins deux semaines à l’avance.

Aéro-Club de France (L')

Restauration Haute Gastronomie

Trocadéro (PARIS 16)

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Arts (Les) (Maison des arts et métiers)

Restauration Haute Gastronomie

Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Bristol (Le)

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

Le restaurant du Bristol, le grand palace parisien de la rue Saint-Honoré, a décroché un troisième macaron dans le classement 2009 du très attendu Guide Michelin. Et pour ne rien enlever à son prestige, il a été le seul à l’obtenir cette année !
Dix ans après son arrivée dans la maison, le chef Eric Fréchon voit ainsi son talent célébré par la plus prestigieuse des récompenses décernées dans le monde gastronomique. Déjà primé pour sa cuisine, cet ancien second du restaurant « Les Ambassadeurs » à l’hôtel Crillon a notamment à son actif le titre de Meilleur Ouvrier de France. Ses recettes généreuses lui ont également valu de devenir le chef préféré du président Nicolas Sarkozy…



California Grill

Restauration Haute Gastronomie

Ile-de-France (Marne la Vallée)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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CHIBERTA

Chiberta (Le)

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine tendance

Dans un cadre moderne et élégant réalisé par le célèbre designer Jean-Michel Wilmotte, dégustez les plats gastronomiques proposés sur une carte alléchante supervisée par les chefs associés au célèbre Guy Savoy, auquel appartient l’établissement depuis 2004. A déguster avec délectation, la «Crème de langoustine et carotte-citronnelle-gingembre, langoustines rôties et beignets d’herbe», la «Brochette de ris de veau rissolés, pousses d’épinard et jus au raisin», ou le «Rouget barbet poêlé, châtaignes, potiron et champignons sauvages». Par ailleurs, de nombreux services sont à votre disposition : voiturier, location de salons privés parmi lesquels une somptueuse oenothèque et la possibilité de privatisation totale.


Clarisse (le)

Restauration Haute Gastronomie

Tour Eiffel | Invalides (PARIS 07)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Copenhague

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Danoise

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Jacques Gagna

Restauration Haute Gastronomie

Saint-Germain-des-Prés / Musée d'Orsay / Montparnasse (PARIS 06)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

Situé dans un ancien hôtel particulier du XVIIe siècle, au cœur du quartier de Saint-Germain-des-Prés, le restaurant Jacques Cagna propose une cuisine gastronomique; parmi les plats proposés... les «Langoustines rôties à la graine de fenouil, purée d’avocat, chips d’artichaut», les «Noix de coquilles Saint-Jacques d’Erquy poêlées, beurre blanc, épinards et céleri», le «Pigeon de Vendée à la Chartreuse verte, aiguillettes rôties, cuisses en pastilla» ou le «Lapin braisé clouté de truffes fraîches du Périgord, Rattes du Touquet, gousses d’ail confites et pâtes aux truffes».

Avec une capacité de 60 couverts, Jacques Cagna vous accueille dans un cadre aux boiseries claires et décoré de peintures flamandes du XVIIIe siècle.

ED

Photo D.R.


Jules Verne (Le)

Restauration Haute Gastronomie

Tour Eiffel (PARIS 07)

Spécialités : Cuisine du marché

Géré par le groupe Alain Ducasse depuis fin 2006, le Jules Verne, restaurant gastronomique du 2e étage de la Tour Eiffel, a rouvert ses portes le 22 décembre 2007 après plusieurs mois de travaux. A 125 mètres au-dessus du sol, vous pourrez y déguster une cuisine innovante et savoureuse orchestrée par le chef Pascal Féraud, brillant élève d'Alain Ducasse, tout en admirant la vue imprenable sur la capitale…

ED

Photo D.R.


Lasserre

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

Le restaurant gastronomique Lasserre, situé avenue Franklin-Roosevelt, dans le 8e arrondissement, vous accueille dans un cadre raffiné de style Belle Epoque. Le restaurant, célèbre pour sa gastronomie comme pour la particularité de son toit ouvrant, tient d’ailleurs son nom de celui de son créateur, René Lasserre.
Dans l’assiette, la cuisine proposée par le chef Jean-Louis Nomicos est «tendance» voir créative.
Un grand classique à ne pas manquer.

Photo D.R.


Quinzième 1

Le quinzième

Restauration Haute Gastronomie

André Citroën – Lecourbe – Porte de Versailles (Paris 15)

Spécialités : Cuisine du marché

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Maison Blanche

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Maison de l'Amérique Latine (la)

Restauration Haute Gastronomie

Saint-Germain-des-Prés / Musée d'Orsay / Montparnasse (PARIS 07)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Maree (la)

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine du marché

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Maxim's

Maxim's

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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MEURICE (LE)

Meurice (le)

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre (PARIS 01)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Ombres (Les) - Musée du Quai Branly

Restauration Haute Gastronomie

Tour Eiffel / Trocadéro (PARIS 07)

Spécialités : Cuisine tendance

Quoi de plus romantique qu’un déjeuner sur une terrasse panoramique avec une vue imprenable sur la Tour Eiffel ?
Vous êtes au musée du Quai Branly ou vous pouvez déguster une cuisine moderne aux influences culinaires du monde à l'image des collections du musée.
Dans un cadre imaginé par l'architecte Jean Nouvel, qui a également signé le mobilier et la vaisselle, vous ne pourrez que déclarer votre flamme à l’élu(e) de votre cœur.


Osmose

Restauration Haute Gastronomie

Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne | Montaigne – Champs-Elysées (PARIS 16)

Spécialités : Cuisine tendance

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Paul Chène

Restauration Haute Gastronomie

Trocadéro (PARIS 16)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Poulpry (Le) -Maison des polytechniciens

Restauration Haute Gastronomie

Saint-Germain-des-Prés / Musée d'Orsay / Montparnasse | Invalides (PARIS 07)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Pré Catelan (Le)

Restauration Haute Gastronomie

Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Roland Garros (Le) / Stade Roland Garros

Restauration Haute Gastronomie

Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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ROTISSERIE D'EN FACE (LA)

Rôtisserie d'en face (La)

Restauration Haute Gastronomie

Saint-Germain-des-Prés / Musée d'Orsay / Montparnasse (PARIS 06)

En plein cœur du quartier de Saint-Germain des Prés, la Rôtisserie d’en Face de Jacques Cagna vous accueille tous jours -sauf le dimanche et le samedi midi- dans un cadre rustique et chaleureux. Grillades à la broche et au feu de bois caractérisent bien sûr les plats servis, parmi lesquels vous choisirez le «Fameux poulet fermier Label Rouge rôti à la broche, purée de pommes de terre à l’ancienne», le «Travers de porc fermier caramélisé, sauce barbecue, gnocchi à la tomate», «l’Aïoli de morue fraîche, bulots et légumes à la vapeur» ou encore le «Saumon froid, grillé mi-cuit, légumes à la grecque, coriandre fraîche».
Régalez-vous !

ED

Photo D.R.


Vin et Marée Saint Honoré

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre | Opéra | Louvre (PARIS 01)

Spécialités : Fruits de mer

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123

Restauration Haute Gastronomie

Montmartre / Pigalle / Trinité (PARIS 17)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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16 Hausmann

Restauration Haute Gastronomie

Opéra / Grands boulevards | Montmartre / Pigalle / Trinité (PARIS 09)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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59 Poincaré

Restauration Haute Gastronomie

Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)

Spécialités : Cuisine du marché

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Agapé

Restauration Haute Gastronomie

Paris 17

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Alain Ducasse au Plaza Athénée

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre | Tour Eiffel / Trocadéro (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Ambassadeurs (Les)

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Ambroise (L')

Restauration Haute Gastronomie

Notre-Dame / Quartier Latin | Marais / Les Halles (PARIS 04)

Spécialités : Cuisine du marché

Le restaurant est installé au coeur du quartier du Marais, sous les magnifiques arcades de la place des Vosges depuis 1986, en lieu et place d\'une ancienne boutique d\'orfèvre.
Ce haut lieu de la gastronomie, étoilé Michelin, vous accueille dans un décor 18ème siècle avec tapisseries d\'Aubusson, parquet d\'époque et meubles de style. Un voyage dans le temps.


Angle du Faubourg (L') - Les Caves Tailevent

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Apicius

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Arpège (L')

Restauration Haute Gastronomie

Saint-Germain-des-Prés / Musée d'Orsay / Montparnasse | Tour Eiffel / Trocadéro (PARIS 07)

Spécialités : Cuisine du marché

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Astor (L')

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine du marché

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Astrance (L')

Restauration Haute Gastronomie

Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)

Spécialités : Cuisine du marché

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AUBERGE NICOLAS FLAMEL

Auberge Nicolas Flamel

Restauration Haute Gastronomie

Marais / Les Halles (PARIS 03)

Spécialités : Cuisine du terroir

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BELLE EPOQUE - CHATEAUFORT (LA)

Restauration Haute Gastronomie

Ile-de-France (CHATEAUFORT)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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BRAISIERE (LA)

Restauration Haute Gastronomie

Montmartre / Pigalle / Trinité (PARIS 17)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Cabassud Les Paillottes

Restauration Haute Gastronomie

Ile-de-France (VILLE D'AVRAY)

Spécialités : Cuisine tendance

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CAFE LUMIERE (LE)

Restauration Haute Gastronomie

Opéra / Grands boulevards | Opéra (PARIS 09)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

Des lustres de cristal étincelants, de profonds canapés de velours et la douce chaleur d’une cheminée, l’élégance si parisienne d’une décoration signée Jacques Grange, le romantisme « glamour » du Café Lumière qui vit naître le cinéma vous séduira pour un dîner à ne pas oublier !


Carré des Feuillants

Restauration Haute Gastronomie

Marais / Les Halles | Opéra / Grands boulevards | Champs-Elysées / Louvre (PARIS 01)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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CASTEL ( LE )

Restauration Haute Gastronomie

Ile de France (LA FERTE SOUS JOUARRE)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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CELADON (LE)

Restauration Haute Gastronomie

Opéra/ Grands boulevards (PARIS 02)

Spécialités : Cuisine du marché

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CHEZ CATHERINE

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Musée du Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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CIGALE RECAMIER (LA)

Restauration Haute Gastronomie

Saint-Germain des Prés / Musée d'Orsay / Montparnasse | Tour Eiffel / Trocadéro (PARIS 07)

Spécialités : Bourguignonne

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CINQ (LE)

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Musée du Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Clos Saint Germain (le)

Restauration Haute Gastronomie

Ile-de-France (Orly Aérogare Cedex)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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CLOVIS (LE)

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Musée du Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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DEUX ARCS (LES)

Restauration Haute Gastronomie

Ile-de-France (PARIS LA DEFENSE)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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DIVELLEC (LE) - LA CUISINE DE LA MER

Restauration Haute Gastronomie

Tour Eiffel / Trocadéro | Saint-Germain-des-Prés / Musée d'Orsay / Montparnasse (PARIS 07)

Spécialités : Fruits de mer

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Drouant

Restauration Haute Gastronomie

Opéra / Grands boulevards (PARIS 02)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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DRUGSTORE PUBLICIS / MARCEL (LE)

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Musée du Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Elysées (Les)

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre | Montaigne – Champs-Elysées (PARIS 08)

Spécialités : Méditerranéenne

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ESPADON (L')

Restauration Haute Gastronomie

Marais / Les Halles | Opéra / Grands boulevards | Champs-Elysées / Louvre (PARIS 01)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Etc...

Restauration Haute Gastronomie

Paris 16

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ETOILES (LES)

ETOILES (LES)

Restauration Haute Gastronomie

Ile-de-France (ROISSY CDG CEDEX)

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FIRST (LE)

FIRST (LE)

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre (PARIS 01)

Spécialités : Cuisine tendance

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GERARD BESSON

Restauration Haute Gastronomie

Marais / Les Halles | Opéra / Grands boulevards | Champs-Elysées / Louvre (PARIS 01)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Gordon Ramsay au Trianon Palace

Restauration Haute Gastronomie

78 – Yvelines (Versailles)

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Goumard

Restauration Haute Gastronomie

Marais / Les Halles | Opéra / Grands boulevards | Champs-Elysées / Louvre (PARIS 01)

Spécialités : Fruits de mer

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GRANDE CASCADE (LA)

Restauration Haute Gastronomie

Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Grand Véfour (Le) / Guy Martin

Restauration Haute Gastronomie

Marais / Les Halles | Opéra / Grands boulevards | Champs-Elysées / Louvre (PARIS 01)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Guy Savoy

Restauration Haute Gastronomie

Montmartre / Pigalle / Trinité (PARIS 17)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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HIRAMATSU

Restauration Haute Gastronomie

Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)

Spécialités : Cuisine tendance

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JAMIN (LE)

Restauration Haute Gastronomie

Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)

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JARDIN (LE)

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Musée du Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Méditerranéenne

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La Bigarrade

Restauration Haute Gastronomie

Paris 17

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Laurent

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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LAURENT TROCHAIN

Restauration Haute Gastronomie

Ile-de-France (LE-TREMBLAY-SUR-MAULDRE)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Ledoyen

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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MAGNOLIAS (LES)

Restauration Haute Gastronomie

Ile de France (LE PERREUX SUR MARNE)

Spécialités : Cuisine du marché

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MAISON PRUNIER

Restauration Haute Gastronomie

Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)

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MICHEL ROSTANG

Restauration Haute Gastronomie

Montmartre / Pigalle / Trinité (PARIS 17)

Spécialités : Cuisine du marché

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MONTPARNASSE' 25

Montparnasse'25

Restauration Haute Gastronomie

Saint-Germain-des-Prés / Musée d'Orsay / Montparnasse (PARIS 14)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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MON VIEIL AMI

Restauration Haute Gastronomie

Notre-Dame / Quartier Latin | Marais / Les Halles (PARIS 04)

Spécialités : Alsacienne

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MUSIC HALL

Music Hall Restaurant

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine tendance

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Obé - Hôtel Crillon

Restauration Haute Gastronomie

PARIS 08

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PARIS (LE)

Restauration Haute Gastronomie

Saint-Germain des Prés / Musée d'Orsay / Montparnasse (PARIS 06)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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PASSIFLORE

Restauration Haute Gastronomie

Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)

Spécialités : * - Cuisine du monde

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Pavillon Henri IV

Restauration Haute Gastronomie

Ile-de-France (SAINT GERMAIN EN LAYE)

Spécialités : Cuisine du marché

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PAVILLON PUEBLA

Restauration Haute Gastronomie

La Villette / Belleville / Canal Saint-Martin (PARIS 19)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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PETROSSIAN

PETROSSIAN "LE 144"

Restauration Haute Gastronomie

Tour Eiffel / Trocadéro (PARIS 07)

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PICHET DE PARIS (LE)

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Musée du Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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PIERRE GAGNAIRE

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Pinxo (Le)

Restauration Haute Gastronomie

Marais / Les Halles | Opéra / Grands boulevards | Champs-Elysées / Louvre (PARIS 01)

Spécialités : Cuisine tendance

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PRESSOIR (AU)

Restauration Haute Gastronomie

Bercy / Tolbiac / Viaduc des Arts / Bois de Boulogne (PARIS 12)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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PUR'GRILL (LE)

Restauration Haute Gastronomie

PARIS 02

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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QUINZIEME (LE) / CYRIL LIGNAC

Restauration Haute Gastronomie

PARIS 15

Spécialités : Méditerranéenne

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RELAIS D'AUTEUIL (LE)

Restauration Haute Gastronomie

Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

...


RELAIS DE SEVRES (LE)

Restauration Haute Gastronomie

Tour Eiffel / Trocadéro (PARIS 15)

Spécialités : Cuisine du marché

...


RELAIS LOUIS XIII

Restauration Haute Gastronomie

Saint-Germain-des-Prés / Musée d'Orsay / Montparnasse (PARIS 06)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

...


SAINT M (LE)

Restauration Haute Gastronomie

PARIS 12

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SAN REGIS (LE)

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Musée du Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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SENDERENS (Ex Lucas Carton)

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Musée du Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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SENS PARIS BY LA COMPAGNIE DES COMPTOIRS

SENS PARIS BY LA COMPAGNIE DES COMPTOIRS

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine tendance

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Table de Joel Robuchon (La)

Restauration Haute Gastronomie

Tour Eiffel / Trocadéro | Passy / Bois de Boulogne (PARIS 16)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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TABLE DES BLOT (LA)

Restauration Haute Gastronomie

Ile de France (DAMPIERRE)

Spécialités : Cuisine du marché

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TABLE DU LANCASTER (LA) / MICHEL TROISGROS

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Musée du Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Taillevent

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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Tour d'Argent 1

TOUR D'ARGENT (LA)

Restauration Haute Gastronomie

Notre-Dame / Quartier Latin (PARIS 05)

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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TRUFFE NOIRE (LA)

Restauration Haute Gastronomie

NEUILLY SUR SEINE

Spécialités : Cuisine traditionnelle

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W (LE)/HOTEL WARWICK

Restauration Haute Gastronomie

Champs-Elysées / Musée du Louvre (PARIS 08)

Spécialités : Méditerranéenne

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WOK RESTAURANT

Restauration Haute Gastronomie

République / Bastille (PARIS 11)

Spécialités : Coréenne

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