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Depuis des millénaires, l’homme a cultivé la vigne, il a appris à sélectionner les cépages et à les adapter au terroir, au climat. Cette relation intime entre l’homme et la nature donne naissance aux vins, un breuvage apprécié des dieux et des rois… A Paris, dans les bistrots, les restaurants, les brasseries, les cafés de quartier, les vins sont là, connus ou à découvrir tout au long de l’année… Ce dossier vous guidera dans cet univers extrêmement riche.
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Le Français est un épicurien, amoureux de la tradition, de la bonne chère et du bon vin. Quoi de plus normal dans un pays riche de 400 fromages, de 350 sortes de pains, de milliers de vins, rouges, blancs, rosés ? C’est aussi le paradis des amateurs de charcuterie et de salaisons, dont le seul nom fait saliver. Retrouvez toutes ces saveurs dans l’ambiance très parisienne des cafés et des bistros. Et pourquoi ne pas en faire provision pour un délicieux pique-nique sur les quais ? Un dossier gourmand qui donne faim. Alors bon appétit !
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