Ce ce qu'il y a de sûr avec les restaurants « Jour », c'est que vous êtes sûr(e) d'être satisfait(e) de votre salade ! Idéal pour les déjeuners à emporter et très prisé le midi par les employés de bureau, l'établissement "jours" vous propose de composer vous même votre salade. A partir d'une base (batavia, pousses d'épinard, mâche, mélanges de pousses, roquette et pâtes bio), vous pouvez choisir les différents ingrédients (appelés également « toppings ») qui composeront la salade de votre envie du jour. Au choix, poulet grillé fumé, haricots verts, copeaux de parmesan, avocats... Une excellente façon de contrôler ce que vous aller manger, surtout si vous désirez garder votre ligne... De toute façon, l'établissement garantit que la plupart des produits utilisés proviennent de l'agriculture biologique ! Possibilité de commander en ligne sur le site Internet.