Emblème de la Place de la République, cette brasserie au décor authentique des années 30 perpetue la gastronomie alsacienne en déclinant la Choucroute sous toutes ses formes. Le Chef met également à l'honneur le grand banc d'écaille qui propose un large choix de fruits de mer et de crustacés Soirées privilèges (spectacle + dîner) à partir de 60€ (sur réservation).

Type de cuisine :

Alsacienne

Spécialités :

Choucroute; baeckeoffe.

Cadre / decor :

Décor alsacien authentique aux boiseries signées Spindler et superbes mosaïques au sol lui conférant la réputation d'une des plus belles Brasseries de Paris.

Nombre de places assises :

500