C’est face au Pont neuf, dans les deux derniers étages de la Samaritaine que se trouve l’un des restaurants les plus surprenants, les plus fous de la capitale. Imaginée par Philippe Stark, la décoration du Kong tire son imaginaire (débordante) de l’extravagance japonaise mêlé à l'esthétique XVIIème siècle à la française. Les salles, vêtues de verre et de plexiglas, explosent de couleurs et abondent d'icônes populaires nippones. Passé le choc de la découverte, vous succomberez devant la magnifique terrasse surmontée d’un toit en verre.
La carte, dictée par le chef Richard Pommies, propose un subtil mélange entre la cuisine française et la cuisine japonaise, soulignant ainsi la cohabitation respectueuse des savoir-faire gastronomiques de ces deux pays.