Boulangerie-pâtisserie Arnaud Delmontel
Cet artisan, récompensé par le prix de la meilleure Baguette 2007, se distingue par une grande variété de pains, des pâtisseries traditionnelles et aussi des créations surprenantes. Etoile montante de la gastronomie parisienne, Arnaud Delmontel vous accueillera personnellement et vous transmettra la passion de son métier. Dégustation de pain et pâtisserie.
-Dates et horaires : à 15h vendredi 04 avril, à 14h les jeudis 15 mai et 12 juin.
-Durée indicative : 45 mn
-Nombre maximal de participants/visite : 10 personnes
-Tarif : 10 €
Informations complémentaires :
-Accueil impossible pour les personnes à mobilité réduite
-Visite en français et anglais
-Réservation sur le site Internet : www.meetingthefrench.com
ou par mail à : contact@meetingthefrench.com
ou par tél. au 01.42.51.19.80
Nous consulter pour les groupes, d'autres dates ou d'autres langues
Site Internet : www.arnaud-delmontel.com
Boulangerie - pâtisserie à Belleville
La Boulangerie au 140, détentrice du prix de la meilleure baguette, et la Pâtisserie de l’Eglise appartiennent au même artisan, qui vous propose une visite groupée. Au menu, présentation du métier, des spécialités et organisation du laboratoire.
-Dates et horaires : à 15h, les 7 février, 9 avril et 23 mai 2008
-Durée indicative : 45 minutes
-Nombre maximal de participants/visite : 10 personnes
-Tarif : 6 €
Informations complémentaires :
-Accueil impossible pour les personnes à mobilité réduite
-Visites en français et en anglais
-Réservation directement sur le site internet : www.meetingthefrench.com
ou par mail à : contact@meetingthefrench.com
ou par téléphone au : 01.42.51.19.80
Nous consulter pour groupes, autres dates et autres langues
Site internet : http://fr.sitestat.com/paris-touristoffice/paris-touristoffice/s?httpwwwau140com&ns_type=clickout&ns_url=http://www.au140.com
Boulangerie-pâtisserie Au Grand Richelieu
Ce sympathique artisan gère en famille depuis 38 ans cette boulangerie-pâtisserie de quartier. Il vous propose de visiter son laboratoire et d'assister à une démonstration de confection de baguettes et de viennoiseries.
-Dates et horaires : à 11h tous les samedis de septembre à décembre; puis à 11h, les samedis 5,12,19,26 janvier , les 2,9, 16 et 23 février, 1,8, 15, 22, 29 mars, 5, 12,19,26 avril, 3,10,17,24,31 mai, 7, 14, 21, 28 juin 2008
-Durée indicative : 45 mn
-Nombre maximal de participants/visite : 10 personnes
-Tarif : 6 €
Informations complémentaires :
-Accueil impossible pour les personnes à mobilité réduite
-Visite en français et anglais
-Réservation directement sur le site internet : www.meetingthefrench.com
ou par mail à : contact@meetingthefrench.com
ou par téléphone au : 01.42.51.19.80
Nous consulter pour groupes, autres dates et autres langues
Boulangerie Au Duc de la Chapelle
A l’âge de 15 ans, Anis a commencé à apprendre le métier de boulanger. Meilleur Ouvrier de France en 2004, son pain est principalement à base de levain. Il vous fera visiter sa boulangerie en expliquant le processus de fabrication du pain et de la pâtisserie.
- Dates et horaires : à 10h30 les mardis 8 avril, 13 mai, 3 juin 2008
- Durée indicative : 1 heure
- Nombre maximal de participants/visite : 10 personnes
- Tarif : 6 €
Informations complémentaires :
- Tous publics
- Visite en français et anglais
- Nous consulter pour groupes, autres dates et autres langues
- Réservation sur le site internet www.meetingthefrench.com
- ou par mail à contact@meetingthefrench.com
- ou par tél. au 01.42.51.19.80
La Boulangerie de Véronique Mauclerc
Cette jolie boutique classée, au décor des années 20, recèle les pains bio et les pâtisseries de Véronique Mauclerc. Ici tout se fait à l'ancienne, la cuisson au four traditionnel à bois, et le choix de farine biologique au levain naturel sans levure.
Véronique, une des rares femmes artisan-boulanger, vient de voir son travail récompensé par le titre de meilleure boulangère de l'année dans le guide Pudlo 2007.
La visite vous permettra d'appréhender les techniques traditionnelles de fabrication du pain, et une dégustation de pain vous sera proposée.
-Dates et horaires : à 10h les lundis10 mars, 7 avril, 19 mai, 2 juin 2008.
-Durée indicative : 30 à 45 mn
-Nombre maximal de participants/visite : 15 personnes
-Tarif : 9 €
Informations complémentaires :
-Non accessible aux personnes à mobilité réduite
-Visite en français et anglais
-Réservation sur le site Internet : www.meetingthefrench.com
ou par mail à : contact@meetingthefrench.com
ou par tél. au 01.42.51.19.80
Nous consulter pour groupes, autres dates et autres langues
Domaine privé de la vigne Paris-Bagatelle
La vigne de Paris Bagatelle est un petit domaine viticole privé situé à Paris, en bordure de Neuilly et du Bois de Boulogne, près du jardin de Bagatelle. Le vigneron professionnel vous fera découvrir à partir du champ de vignes puis du chai tout le processus d’élaboration du vin.
Elle est suivie d’une dégustation de 2 vins.
-Dates et horaires : nouvelles dates à venir !
-Durée indicative: 1h environ
-Nombre maximal de participants: 20 personnes
-Tarif : 15€ par personne, dégustation incluse
Informations complémentaires :
-Accueil tous public
-Visite en français
-Nous consulter pour les groupes, d'autres dates ou d'autres langues
-Réservation sur le site Internet : www.meetingthefrench.com
ou par mail à : contact@meetingthefrench.com
ou par tél. au 01.42.51.19.80
Gérard Mulot, pâtissier-chocolatier
Gérard Mulot est pâtissier à St-Germain-des-Prés depuis plus de 25 ans. Il est aussi boulanger, chocolatier et traiteur. Vous visiterez le laboratoire où s’élaborent ses macarons et ses chocolats. Un pâtissier-chocolatier détaillera les différentes étapes de son travail et vous donnera l’occasion de comprendre son métier. A la fin de la visite, une dégustation vous sera offerte.
-Dates et horaires : à 15h00 le jeudi 6 décembre; puis à 11h les jeudis 13 décembre, 17, 24, 31 janvier, 7, 14, 21 février, 10, 17, 24 avril, 1er, 8, 15, 22 et 29 mai, 5, 12, 19 et 26 juin 2008
-Durée indicative : 45 mn environ
-Nombre maximal de participants/visite: 8 pers
-Tarif : 10 €
Informations complémentaires :
-Accès impossible aux personnes à mobilité réduite
-Visite en français et en anglais
-Réservation sur le site Internet : www.meetingthefrench.com
ou par mail à : contact@meetingthefrench.com
ou par tél. au 01.42.51.19.80
Nous consulter pour les groupes, d'autres dates ou d'autres langues
Site Internet : www.gerard-mulot.com
Gilles Vérot - charcutier
Gilles Vérot est un charcutier traditionnel récompensé par le prix de l'Oreille d'Or du fromage de tête, sa spécialité. Vous aurez l'occasion de pénétrer dans son laboratoire pour découvrir sa fabrication. Parmi ses autres spécialités : le pâté grand-mère, la compote de lapin, les pâtés en croûte, les boudins.
-Dates et horaires : Mercredi 12 mars 2008 à 14h
-Durée indicative: 1h
-Nombre maximal de participants: 10 personnes
-Tarif : 6€
Informations complémentaires :
-Accès impossible aux handicapés en fauteuil roulant
-Visite en français et anglais
-Réservation sur le site Internet : www.meetingthefrench.com
ou par mail à : contact@meetingthefrench.com
ou par tél. au 01.42.51.19.80
Nous consulter pour les groupes, d'autres dates ou d'autres langues
Girard - chocolatier
Guidé par un maître chocolatier dans son laboratoire, vous découvrirez toutes les étapes et les techniques de la fabrication artisanale du chocolat et de spécialités telles les truffes, marrons glacés, calissons et dragées de Verdun. L’historique de la maison Girard, le métier de chocolatier et l’utilisation des machines de confection vous seront expliqués autour d’un chocolat chaud, avec dégustation de produits cacaotés (bonbons)…
-Dates et horaires : Jeudi 24 janvier à 14h00, mardi 29 janvier à 14h00, vendredi 28 mars 2008 à 11h00
-Durée indicative: 30 à 45 minutes
-Nombre maximal de participants: 50 personnes
-Tarif : 9€
Informations complémentaires :
-Accès impossible aux handicapés en fauteuil roulant
-Visite en français et en anglais
-Réservation sur le site Internet : www.meetingthefrench.com
ou par mail à : contact@meetingthefrench.com
ou par tél. au 01.42.51.19.80
Nous consulter pour les groupes, d'autres dates ou d'autres langues
Jean-Charles Rochoux, chocolatier
Les sujets originaux moulés ou sculptés sont les spécialités emblématiques de ce chocolatier artisanal. Pénétrez dans le monde merveilleux de la gourmandise et de l'imaginaire, et visitez le laboratoire de ce magicien.
-Dates et horaires : A 14h30 les 16 avril et 30 mai 2008.
-Durée indicative: 1h
-Nombre maximal de participants: 8 personnes
-Tarif : 10€
Informations complémentaires :
-Accès impossible aux personnes à mobilité réduite
-Visite en français et en anglais
-Réservation sur le site Internet : www.meetingthefrench.com
ou par mail à : contact@meetingthefrench.com
ou par tél. au 01.42.51.19.80
Nous consulter pour les groupes, d'autres dates ou d'autres langues
La Maison de l’Escargot
Dernier spécialiste des escargots à Paris, cette maison centenaire vous propose de partager avec vous quelques secrets sur la préparation de cette spécialité culinaire.
-Dates et horaires : à 11h, les vendredi 25 janvier et 4 avril 2008
-Durée indicative : 45 minutes
-Nombre maximal de participants : 10 personnes
-Tarif : 6 €
Informations complémentaires :
-Accès tout public
-Visite en français et en anglais
-Réservation sur le site Internet : www.meetingthefrench.com
ou par mail à : contact@meetingthefrench.com
ou par tél. au 01.42.51.19.80
Nous consulter pour les groupes, d'autres dates ou d'autres langues
Site Internet : www.maison-escargot.com
