Créations de Pâques des chocolatiers parisiens

Les plus belles créations des chocolatiers et pâtissiers parisiens pour fêter Pâques à Paris comme il se doit !

Nota Bene - Covid

Chaque année, Pâques est l’occasion pour les chocolatiers et pâtissiers parisiens, de rivaliser d’imagination pour créer des douceurs en chocolat. Des créations classiques aux créations plus insolites, les maisons parisiennes régalent les yeux et les papilles !

Alain Ducasse et son bestiaire en chocolat

Le chef-star multi-étoilé Alain Ducasse propose cette année un véritable bestiaire à dévorer sans modération : homard, crabe, lapins… déclinés en chocolat noir ou au lait !

Maison Lenôtre

La collection Pâques 2021 de Lenôtre, intitulée « Jardin nature », est consacrée aux petits animaux et insectes de nos jardins : sucettes abeille, rouge-gorge, coccinelle, arbre en chocolat vegan ou de très beaux œufs garnis.

Nicolas Guercio au Lutetia

Le chef-pâtisser Nicolas Guercio et le palace du Lutetia s’associent pour créer une collection originale pour Pâques 2021. Le talentueux Nicolas Guercio rend hommage à l’automobile à l’image de cette jolie voiture de course toute en Manjari noir et imaginée comme un jouet portant le numéro 45 rappelant le numéro de rue du palace.

Jimmy Mornet au Park Hyatt Paris-Vendôme

Pâques 2021 - Park Hyatt Paris Vendôme - Œuf Alphonso, Paris

La star de Pâques 2021 au Park Hyatt Paris-Vendôme est Alphonso, l’œuf de Pâques du chef-pâtissier Jimmy Mornet ! Cette édition limitée est fruitée, exotique et arbore de superbes couleurs rappelant celles d’une mangue.

Yann Brys pour le groupe Evok

Pâques 2021 - Collection Evok - Yann Brys, Paris

Les chocolatiers-pâtissiers d’hôtels parisiens ont concoctés de délicieuses et originales créations. C’est le cas des hôtels du groupe Evok dont les créations ont été réalisées par Yann Brys : une poule punk l’hôtel Sinner, une poule aux œufs d’or pour l’hôtel Nolinski, une poule sculptée aux tons rouge et noir pour le Brach et une élégante poule au chocolat au lait pour la Cour des Vosges.

L’œuf de Julien Delhome pour l’Hôtel du Louvre

Pâques 2021 - Œuf de Pâques de l'Hôtel du Louvre par Julien Delhome, Paris

Julien Delhome, le chef-pâtissier de l’Hôtel du Louvre, a baptisé sa création de Pâques 2021 « Renouveau ». Ce majestueux œuf de Pâques est un hommage au printemps et à la nature. Cet œuf de Pâques est disponible du 28 mars au 4 avril 2021 à commander 72 heures en avance par mail à parishoteldulouvre@hoteldulouvre.com ou par téléphone au +33 (0) 1 73 11 12 34

Le Trio de Pâques du Prince de Galles

Pâques 2021 - Hôtel Prince de Galles - Trio de Pâques, Paris

Le Prince de Galles, luxueux hôtel situé à deux pas de l'avenue des Champs-Élysées, a confié à son chef pâtissier Tristan Rousselot la création de son Trio de Pâques. Impossible de ne pas succomber devant ces trois créations originales : un entremet composé d’une mousse au grué de cacao torréfié, d’un biscuit dacquoise cazette crémeux noisette et praliné pur noisette, et d’un croustillant chocolat noir et grué ; une Tablette de Pâques composée de chocolat noir Araguani renfermant un caramel tendre infusé au café, un praliné noisette IGP du piémont et vanille de Madagascar ; et un Pot de Fritures renfermant un savoureux  mélange de trois chocolats Valrhona. Disponible du 26 mars au 11 avril 2021. 

Aquarelle chez Angelina

Pâques 2021 - Angelina - Création de Pâques Aquarelle, Paris

Pour sa création de Pâques 2021, la maison Angelina rend hommage au peintre Vincent Lorant-Heilbronn, auteur des superbes fresques ornant les murs du salon de thé de la rue de Rivoli. Baptisée Aquarelle, cette création présente une palette de peintre en chocolat noir et fourré au praliné amande et noisette, sur laquelle sont posés deux pinceaux en chocolat noir. Les couleurs du nuanciers sont remplacés par de délicieux macarons jaunes, roses, verts...

Edwart Chocolatier au Renaissance Paris Vendôme Hôtel

Pâques 2021 - Renaissance Paris Vendôme Hotel - Expo Edwart Chocolatier, Paris

C'est dans le lobby du superbe Renaissance Paris Vendôme Hôtel que le chocolatier Edwart a choisi d'exposer ses créations de Pâques 2021. Le talentueux créateur propose un tour du monde des animaux plein d'humour et de poésie. On craque et on sourit devant le kangourou surfeur, le panda explorateur ou encore le ouistiti farceur

D’autres créations exclusives de Pâques des chocolatiers parisiens

Pâques 2021 - The Peninsula - Œuf de Pâques, Paris

Dans la collection de Pâques de la célèbre maison Lindt on trouve un adorable lapin et son habit d’or ou un irrésistible poussin en version fille, garçon ou jardinier. Les plus gourmands se précipiteront sur les assortissements. Le canard Clovis est l’emblème du restaurant étoilé La Tour d’Argent et pour fêter Pâques cette année, Clovis est entièrement fait de chocolat. Il en existe quatre versions : Chocolat Or Noir, Lait Jivara, Dulce et Inspiration Fraise. Disponible à La Petite Epicerie et chez le Boulanger de la Tour.

Les grands palaces parisiens se mettent aussi à l’heure pascale. Le Shangri-La et son chef-pâtissier Maxence Barbot proposent une superbe création en forme d’œuf décoré de gousses de vanille en chocolat. L’hôtel de Crillon a confié à son chef-pâtissier Matthieu Carlin la réalisation d’un œuf très original duquel sort une DS… en chocolat qui contient elle-même des œufs pralinés et des nougatines. Enfin, Cédric Grolet - chef-pâtissier star du Meurice – a créé une noisette de Pâques, véritable sculpture gastronomique. Le Molitor et son chef-pâtissier Benoit Gressent ont imaginé deux tablettes de chocolat des plus gourmandes : la tablette "Signature" et la tablette "Gourmande" en vente à partir du 22 mars 2021 et uniquement en click&collect. Le Plaza Athénée Paris et les chefs Angelo Musa et Alexandre Dufeu rendent un hommage gourmand et élégant à l'héritage haute couture de la maison avec l'œuf de Pâques 2021 baptisé "Jeu de plissé"

D’autres grands noms incontournables d’épiceries, de chocolatiers et de pâtissiers parisiens dévoilent leurs créations pascales à en saliver d’avance : Pierre Marcolini, Hugo&Victor, la Mère de Famille, la Maison du Chocolat, Pierre Hermé, Petrossian, PhilippeConticini, Patrick Roger, Christophe Michalak, Christophe AdamYann Couvreur ou encore Cédric Grolet.