Les bars des grands hôtels parisiens

Avec leur décoration soignée, leur service de qualité et leur carte haut-de-gamme, les bars des grands hôtels sont des destinations privilégiées pour prendre un verre et déguster un cocktail. Là, le bar est devenu incontournable : "the place to be" pour une clientèle jeune et festive.

Décoration vintage et cocktails célèbres

Bars à la décoration vintage, établissements cosy et chaleureux, écrins luxueux, ambiance de club anglais… : les grands hôtels offrent un large choix de bars et lounges, propices à un moment de détente où l’on peut découvrir l’art de la mixologie et les cocktails signature de grands chefs barmen.

Le Ritz offre deux bars à sa clientèle : le Ritz Bar Paris à l’ambiance années folles, dont les cocktails signatures s’inspirent des signes astrologiques, et le légendaire Bar Hemingway qui tient son nom d’un de ses plus fidèles clients. Les grands de la littérature internationale et les stars d’Hollywood s’y pressent depuis toujours. Aux commandes de ce lieu d’exception Colin Peter Field, élu meilleur barman du monde.

Au bar Kleber du Peninsula Paris, les boiseries et moulures dorées, les immenses miroirs et les plafonds vertigineux donnent le ton ! Cet établissement haut-de-gamme au passé historique - les Accords de Paix de Paris qui mirent fin à la guerre du Vietnam en 1973 y furent signés - offre un cadre majestueux pour apprécier cocktails et champagnes… sans oublier une sélection de vins vietnamiens.

Ambiance années 30 signée Philippe Starck au Bar Long du Royal Monceau-Raffles Paris. Avec son comptoir central qui rapproche le barmaid des clients, il est une adresse de choix pour une pause élégante. Pas très loin dans ce quartier chic, l’or et le bleu se mêlent au Bar de l’Hôtel du Collectionneur pour une atmosphère envoûtante très art déco où le Chef Barman Ivo Correia Rocha officie tel un showman de talent.

Le Petit Bar Hilton Paris Opera  prend, quant à lui, des airs de speakeasy et plonge les clients au cœur de la prohibition des années 20 : barmen en costumes, lumières tamisées, photos en noir et blanc, orchestre jazzy… On s’y croirait !

Avec sa grande cheminée et ses fauteuils clubs verts, le Duke's Bar de l'hôtel Westminster offre l’atmosphère chaleureuse d'un club anglais. Le Bar-bibliothèque du Saint-James Paris, ancien lieu d’étude de la Fondation Thiers, accueille ses clients dans un cadre exceptionnel : une bibliothèque de 12000 livres ! Le chef barman  Mathieu Le Feuvrier propose une carte de cocktails pleine de surprises

Décor Empire pour le Bar Botaniste du Shangri-La Hotel Paris qui propose entre autre des cocktails aux noms amusants mettant en avant des plantes et des saveurs inédites. À ne pas manquer également : le bar Le Gaspard de la Réserve qui offre un cadre intime et deux terrasses magnifiques.

Le cadre néo-baroque du bar de l’Hôtel Costes attire une clientèle ultra fashion et cosmopolite qui aime se détendre dans ses petits salons au style Napoléon III, imaginé par Jacques Garcia.

Clientèle branchée et ambiance élégante

Les grands hôtels parisiens ont fait de leur bar leur plus grand atout. L'atmosphère artistique et cosmopolite au Mama Shelter.

Boiseries acajou, décoration délicate et raffinée : le Bar du Four Seasons Hotel George V mêle esprit chic et décontraction. Atmosphère feutrée en rouge et noire pour le Bar Tuileries du Westin Paris Vendôme qui propose les cocktails insolites du chef barman Phillippe Guidi. Adresse confidentielle.

À la Défense, la clientèle business se donne rendez-vous au bar Tangerine du Hilton. Dans un décor pur et moderne, les barmens proposent des créations maison et des grands classiques.

De son côté, le bar 1807 de l’Hôtel Napoléon, prend le parti d’allier Art Déco et esprit contemporain aussi bien dans son décor élégant que dans la carte qu’il propose. Parfait pour une pause qui s’éternise en plein cœur du 8e arrondissement. Au Bar 228 du Meurice, 300 références de boissons sont disponibles pour toutes les combinaisons possibles de cocktails. Le lieu, redécoré par Philippe Starck, accueille régulièrement des musiciens de jazz dans son atmosphère cosy et intimiste.

Le Bar du Plaza Athénée offre un décor surprenant : le brun des boiseries classiques se marie au bleu profond de l’œuvre contemporaine qui orne le plafond. L’immense comptoir en résine transparent en impose ! Sur la carte, des cocktails standards mais aussi des créations audacieuses et une large carte de Champagnes Dom Pérignon. Pour les amateurs de thé, le Bar du Bristol est un sublime cabinet de curiosité qui propose, outre des cocktails, des thés à l'anglaise tous les après-midis.

Le Bar 8 du Mandarin Oriental affiche une décoration étincelante : les tables sont incrustées de bijoux de cristal et le bar central a été taillé dans du marbre espagnol. La terrasse extérieure est accessible les soirs d'été. De son côté le prestigieux bar Le Joséphine du Lutetia attirera aussi bien les amateurs de décors contemporains que les amoureux de la vieille pierre avec son cadre où les fresques antiques et un esprit design se côtoient.

A l'Hôtel Particulier de Montmartre, Le Très Particulier est un bar à cocktail discret et intimiste. Sa verrière art déco à l’ambiance tropicale et sa terrasse ombragée en font un véritable havre de paix au cœur de la butte Montmartre. Le bar du Terrass’ Hotel au 7e étage prend des airs de loft d’artiste avec ses grands baies vitrées et sa déco à l’esprit industriel. Sa vue panoramique sur les toits et monuments de Paris est tout simplement magique ! Aux beaux jours, on peut profiter d’une sublime terrasse.

Lieu chouchou des Parisiens au cœur de Paris, l’Hôtel Grands Boulevards a créé deux bars hautement désirables où le tout-Paris se presse : The Shell avec son décor coquillages en clin d’œil à Marie-Antoinette et The Shed, son bar caché sur le toit. Des incontournables. Dans le même esprit, l’hôtel The Hoxton, dont l’adresse londonienne est tout aussi réputée, offre deux bars distincts. Ainsi, le bar à vin Planche installé dans la cour est idéal pour une soirée décontractée alors que le Jacques’s Bar, accessible par un escalier en colimaçon, est plus intime et a des airs d’adresses secrètes.

BARS INSOLITES ET TOUCHE D'EXOTISME

Certains hôtels parisiens jouent la carte du dépaysement en partant à la découverte de saveurs lointaines ou bien de l’insolite pour un moment inoubliable à vivre à deux ou à partager entre amis. Un décor intime aux couleurs sombres, un jeu de clair-obscur, une cheminée qui réchauffe l’atmosphère… le bLind Bar de la Maison des Champs-Elysées joue la carte du mystère ! Les clients doivent retrouver leurs breuvages préférés parmi les bouteilles masquées ou deviner les ingrédients de cocktails surprise.

Dépaysement assuré au Pisco Bar et à la Mezcaleria du 1K Hotel ! Ces deux bars aux couleurs de l’Amérique du sud proposent à ses clients un voyage chez les incas. L’antique boisson péruvienne : le Pisco y est mis à l’honneur.

Le Grand Nord s’invite à Paris au Ice Kube Bar du Kube Hôtel ! 20 tonnes de glace ont été nécessaires pour créer un décor de banquise et installé un immense bar taillé dans la glace. La décoration change chaque année. Chaudement couverts et gantés – il y fait - 10°C ! - les clients peuvent siroter un cocktail dans un verre glacé.

Fraîchement ouvert, l’hôtel Maison Mère propose d’encanailler les touristes et Parisiens dans son bar à cocktails hédoniste où sont régulièrement organisés des événements comme des shows burlesques ou des soirées. À la carte, les cocktails deviennent des sentiments et les plats à partager se la jouent fusion.

Dans la lignée de son parti-pris résolument polisson, l’hôtel Le Sinner a conçu son bar comme un boudoir confortable et mystérieux à l’atmosphère enveloppante, chaleureuse et intime. Une adresse à connaître pour des rendez-vous (plus ou moins) secrets. Et pour une soirée d’autant plus insolite, le bar Rehab de l’hôtel « en chantier » Le Normandy propose une carte de cocktails à base de CBD dans un décor empreint de touche Belle Époque et d’ésotérisme.

Avis aux amateurs de jolies choses, aux sapeurs de tous horizons et aux amoureux du style, le Sape Bar de l’hôtel 25 Hours Terminus Nord a été pensé pour leur rendre hommage et leur offrir un lieu de détente et de rencontre particulièrement soigné. À leur image.