Déguster un repas de chef parisien à la maison pour les grandes occasions

Faites venir la grande gastronomie à la maison.

Lorsqu'on ne peut pas se rendre au restaurant pour les grandes occasions, il est heureusement possible de se faire plaisir grâce aux nombreuses options pour se régaler de bons plats de chefs tout en respectant les consignes sanitaires.

Voici nos meilleures idées pour votre dîner ou déjeuner des grandes occasions !

Les livraisons ou click & collect de restaurants

La Scène - Langoustine royale

Toujours soucieux de combler les gourmets, le chef Eric Frechon a d’ores et déjà lancé les commandes de ses menus de La Brasserie Lazare avec Lazare chez vous. Vous y trouverez les grands classiques pour les grandes occasions comme du foie-gras, du boudin de homard, de la poularde et des légumes, du brie et de délicieux desserts.

Les chefs Akrame Benallal - étoilé pour son restaurant éponyme -, Stéphanie Le Quellec -deux étoiles pour la Scène -, ou encore Thomas Boullault de l’Arôme - restaurant une étoile à deux pas des Champs Élysées - vous dévoilent leurs bons plats signature en livraison ou à emporter à Paris et petite couronne, à compléter éventuellement de quelques bouteilles bien choisies par les chefs. Effet waouh garanti chez vous !

De son côté, Guy Savoy concocte un menu en plusieurs temps disponible en livraison ou en click & collect via son nouveau service « Le Chiberta, traiteur avec Guy Savoy ». Jean-François Piège a également su s’adapter très vite avec son offre « Jean-François Piège à la maison » qui propose des menus différents selon ses restaurants. L’Ami Jean de Stéphane Jégo propose, quant à lui, des menus – avec une option veggie - délicatement empaquetés dans des cocottes et céramiques qui apportent une véritable impression de s’attabler au restaurant.

Pour un repas de prestige, vous pourrez également commander en avance les menus époustouflants des chefs des plus grands palaces parisiens. Dîner gastronomique ou encore brunch savoureux… Ces maisons réputées sont, d’ordinaire, des adresses de choix où sortir pour les grandes occasions. Et actuellement, elles s’invitent chez vous. C’est le cas notamment du Prince de Galles, désormais disponible sur Deliveroo. Le cinq étoiles de l’avenue George V offre ainsi la possibilité de continuer à se faire plaisir en dégustant les plats de son chef des cuisines Gérald Poirier. Le Meurice met en ligne ses menus spéciaux réalisés par Amaury Bouhours et Cédric Grolet. D’autres palaces comme La Réserve, dont les plats sont déjà disponibles en commande, ou encore le Georges V qui propose notamment un pop-up aux moments phares de l'année (Noël, Saint-Valentin...).

Moins connoté gastronomie de Noël, vous pouvez toujours savourer les bons plats de restaurants de cuisine d’auteur pour un repas de fêtes moins « conventionnel ». Ainsi, n’hésitez pas à commander ceux de Guillaume Sanchez au Ne/So, de Tomy Gousset au Tomy& Co, de David Toutain, de Septime, du Bel Ordinaire ou encore de Papillon

Ducasse Chez Moi, le service de livraison du chef étoilée Alain Ducasse propose ses comptoirs en ligne en fonction de la saison (pendant les fêtes, à l'occasion de la Saint-Valentin...). En plus des délicieux plats à commander, les restaurants Alain Ducasse proposent de se faire livrer des plats, de passer commande dans son épicerie en ligne et de recevoir chez soi du délicieux saumon d'Ecosse fumé au bois d'hêtre et sa crème citronnée, du caviar, des condiments, du foie gras ainsi que de grands crus. De quoi déjà mettre l'eau à la bouche !

D'autres grand noms de la gastronomie proposent la livraison à domicile ou le click & collect de leurs menus, de leurs paniers gourmands, de leurs produits d'épicerie... C'est le cas de Jean Imbert et ses menus de saison, de l'hôtel Walfdorf Astoria de Versailles et ses trois paniers pique-nique (fraîcheur, champêtre ou chic) et du chef multi-étoilé Yannick Alléno et des menus de ses différents restaurants (Pavillon Ledoyen, l'Abysse et le Pavyllon).

Et si vous voulez vraiment vivre une expérience unique, il est possible de faire venir un chef à domicile pour vous cuisiner votre menu en direct !

Des box à préparer soi-même

Et si chacun jouait les grands chefs à la maison cette saison ? Certains chefs ont misé sur des compositions pré-cuisinées qui n’ont plus qu’à être assemblées. C’est le cas notamment de Bruno Verjus, qui officie d’une main de maître au restaurant étoilé La Table, et de ses menus en 5 ou 7 services.

Les détails qui font mouche

Le Comptoir de la Tour d’Argent - Coffret des condiments, Paris

Si vous ne pouvez pas vous permettre de commander tout un repas de réveillon, il est possible de se croire à la table des grands chefs en misant sur des petits plus, disponibles en magasin ou en click & collect. Ainsi, vous pourrez vous faire plaisir avec des terrines de la Maison Vérot, des plateaux de fruits de mer venant des poissonniers réputés ou de la brasserie La Lorraine, des légumes du maraicher star de Rungis, Les Vergers Saint Eustache, et des assortiments des Meilleurs Ouvriers de France Fromagers comme Quatrehomme et Laurent Dubois.

Pour les desserts, les plus talentueux pâtissiers se montrent plus créatifs que jamais. C’est le cas de Cédric Grolet dans son adresse de la place de l’Opéra ou à la pâtisserie du Meurice, de Philippe Conticini, Pierre Hermé, Yann Couvreur et bien d’autres…

Des restaurants étoilés et hôtels mettent également à l’honneur des créations sucrées et autres gourmandises du plus bel effet. Petits commerces et restaurateurs se plient en quatre pour faire de chaque occasion un moment de plaisir et de joie !

Plus d'infos sur les gourmandises à se faire livrer à la maison

Et comment arroser un bon repas ? Avec des spiritueux bien sélectionnés par des cavistes passionnés comme ceux de la maison Cattier, de la cave de Septime, des bières artisanales parisiennes de la brasserie la Baleine, du saké de la Maison du Saké ou encore de la Maison du Whisky qui proposent de la livraison ou du click & collect.