Street food et food trucks envahissent Paris
Street food et food trucks ou comment manger sur le pouce, à petits prix, selon ses envies et sans chichi à Paris
Le phénomène street food envahit la capitale depuis le début des années 2010. Importée des États-Unis, la cuisine de rue se décline sous deux formes : les food trucks et la vente à emporter depuis des établissements fixes. Qualité, diversité des produits et prix démocratiques contribuent au succès fulgurant de ce concept.
Les food trucks, véritables restaurants sur roues
Les food trucks sont devenus incontournables dans le paysage parisien et francilien, et mieux vaut être connecté aux réseaux sociaux pour connaître la prochaine halte de ces restaurateurs ambulants.
Sur les grandes places, à proximité des sites touristiques, au pied des tours de bureau, sur les marchés ou dans des lieux culturels et festifs, les gourmets parisiens ou de passage se bousculent devant ces restaurants d’un nouveau genre ! Et il y en a pour tous les goûts.
Au Camion qui Fume, premier food truck à s’être installé à Paris, on déguste d’authentiques burgers concoctés sous nos yeux. Le Mozza & Co propose des saveurs italiennes à base de mozzarella. Pour d’appétissantes empanadas argentines on choisit El Carrito de Clasico Argentino. Quant au Camion Bol, il propose un voyage culinaire en Asie avec ses spécialités vietnamiennes.
Les irréductibles de la gastronomie française se pressent au Canard Huppé, où le canard (mais pas seulement !) est décliné sous toutes ses formes. À emporter ou à déguster sur place, debout ou assis à une table de fortune ; l’ambiance est toujours chaleureuse et les prix ne sont jamais excessifs.
Ci-dessous, une sélection de food trucks parisiens :
Le Camion qui Fume
Où le trouver : devant le MK2 Bibliothèque (Paris 13e), à Ivry-sur-Seine (Val-de-Marne)…
Voir l’agenda complet des haltes sur lecamionquifume.com
Mozza & Co
Où le trouver : sur les Berges de Seine (Paris 7e), sur le Canal Saint-Martin (Paris 10e), au Factory Market (Paris 11e), au Carreau du Temple (Paris 3e)…
Voir l’agenda complet des haltes sur www.mozzaandco.it
Plus d'infos sur Mozza & Co
El Carrito de Clasico Argentino
Où le trouver : à la Grande Épicerie de Paris (Paris 6e), sur la place de la Bastille (Paris 4e), sur l’Île Saint-Louis (Paris 4e)…
Voir l’agenda complet des haltes sur www.clasico-argentino.com
Camion Bol
Où le trouver : au parc Georges Brassens (Paris 15e), au Régine (Paris 8e), à Levallois-Perret (Hauts-de-Seine)…
Voir l’agenda complet des haltes sur www.lecamionbol.com
Le Canard Huppé
Où le trouver : au Point Ephémère (Paris 10e), à Colombes (Hauts-de-Seine), à Suresnes (Hauts-de-Seine)…
Voir l’agenda complet des haltes sur lecanardhuppe.com
Paris, capitale de la street food ?
Certaines de ces enseignes ont également des établissements fixes, à l’image du Mozza & Co ou du Clasico Argentino. En effet, la street food ne se limite pas aux food trucks et Paris regorge de lieux dédiés à la cuisine de rue. Chez Big Fernand (2 adresses parisiennes) le burger est roi.
L’As du Fallafel est une institution située dans le Marais. Sur la Rive gauche, L’Avant Comptoir sert de délicieux sandwichs. Un vrai kebab chez Grillé, des currywurtz (saucisses au curry) comme à Berlin au Stube ou encore un cornet de succulentes frites belges chez De Clercq. Un authentique et convivial tour du monde culinaire pour combler toutes les envies !
Ci-dessous, une sélection de restaurants consacrés à la street food :
Mozza & Co
Berges de Seine - 11 quai Anatole France, Paris 7e
Plus d'infos sur Mozza & Co
Clasico Argentino
Plus d'infos sur Clasico Argentino
Big Fernand
- 32 rue du Saint-Sauveur, Paris 2e
- 55 rue du Faubourg Poissonnière, Paris 9e
Plus d'infos sur Big Fernand
L’As du Fallafel
34 rue des Rosiers, Paris 4e
Plus d'infos sur L'As du Fallafel
L’Avant Comptoir
3 carrefour de l’Odéon, Paris 6e
Plus d'infos sur L'Avant Comptoir
Grillé
15 rue Saint-Augustin, Paris 2e
Plus d'infos sur Grillé
Stube
- 31 rue de Richelieu, Paris 1er
- Goethe Institut – 17 avenue Iéna, Paris 16e
Plus d'infos sur Stube
De Clercq
- 169 rue Montmartre, Paris 2e
- 184 rue Saint-Jacques, Paris 5e
- 103 rue de Tolbiac, Paris 13e
Plus d'infos sur De Clercq
