Les étoiles montantes

Obtenir une étoile au guide Michelin est une distinction de prestige qui signifie une "très bonne cuisine"

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Obtenir une étoile au guide Michelin est déjà une distinction de prestige puisqu'il signifie selon le barème du fameux guide, une "très bonne cuisine". A Paris, une cinquantaine d'établissements ont été récompensés de cette bonne note. 
Venant de manière anonyme, les critiques gastronomiques du guide Michelin jugent la qualité des produits, la maîtrise des cuissons et des saveurs, la personnalité de la cuisine, le rapport qualité/prix et la constance. Des critères exigeants que les établissements suivant ont su remplir avec brio, pour décrocher peut-être dans les années à venir, une deuxième étoile.

Apicius 1/5 MICHELIN Adhérent

Restaurant gastronomique
20 rue d’Artois, Paris, 75008

Traversez un jardin quasi féerique, prenez place dans la salle Klimt ou le petit salon cosy, dégustez « le meilleur et le plus......

Auguste 1/5 MICHELIN Adhérent

Restaurant gastronomique
54 rue de Bourgogne, Paris, 75007

Situé dans le 7ème arrondissement, près de l’Assemblée Nationale, le Restaurant Auguste dispose d'un cadre chic, coloré et......

Benoit Paris 1/5 MICHELIN Adhérent

Bistrot
20 rue Saint-Martin, Paris, 75004

Ouvert à Paris en 1912, le restaurant Benoit est un des derniers vrais bistrots parisiens. Les gourmets du monde entier viennent......

La Grande Cascade 1/5 MICHELIN Adhérent

Restaurant gastronomique
Allée de Longchamp - Bois de Boulogne, Paris, 75016

Salle tout en miroirs et dorures, terrasse, rotonde… Le plaisir d’une cuisine raffinée semble démultiplié dans ce pavillon de......

Lasserre 1/5 MICHELIN Adhérent

Restaurant gastronomique
17 avenue Franklin D. Roosevelt, Paris, 75008

Depuis près de 80 ans, au rond-point des Champs-Élysées, le restaurant Lasserre* vous accueille avec entrain et modernité.......

Restaurant du Palais Royal 1/5 MICHELIN Adhérent

Restaurant gastronomique
41 rue de Valois, Paris, 75001

Dans le décor du Jardin du Palais-Royal, en plein cœur du Paris historique, artistique et créatif, le Restaurant du Palais Royal,......

Abri 1/5 MICHELIN

Restaurant classique
92 rue du Faubourg Poissonnière, Paris, 75010

Prière de réserver ! Le chef japonais propose des mets où saveurs et couleurs ravissent tous les palais pour un rapport qualité /......

Aida 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
1 rue Pierre Leroux, Paris, 75007

Le restaurant étoilé Aida est situé dans une petite rue à deux pas du très chic Bon Marché Rive Gauche. Le chef japonais et son......

Akrame 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
7 rue Tronchet, Paris, 75008

À deux pas de la place de la Madeleine et des grands magasins, le restaurant Akrame accueille ses convives dans un cadre chic et......

Antoine 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
10 avenue de New York, Paris, 75016

Le restaurant Antoine, étoilé au guide Michelin, bénéficie d'une situation exceptionnelle. En bordure de Seine, à deux pas du......

Carré des Feuillants 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
14 rue de Castiglione, Paris, 75001

À deux pas de la très chic place Vendôme, le chef étoilé du restaurant le Carré des Feuillants, Alain Dutournier, sert une......

Cobéa 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
11 rue Raymond Losserand, Paris, 75014

Le concept ? Grignotages et amuse-bouches en ouverture, dégustation de recettes étonnantes ensuite : rien que de grands......

Copenhague 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
142 avenue des Champs-Élysées, Paris, 75008

Le restaurant Copenhague est situé au 1er étage de la Maison du Danemark, sur l'avenue des Champs-Élysées. Cet espace élégant et......

Divellec 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
18 rue Fabert, Paris, 75007

Le restaurant Divellec, situé à deux pas des Invalides, est une institution du 7e arrondissement. Aux commandes de cette adresse,......

Es 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
91 rue de Grenelle, Paris, 75007

Dans le très chic 7e arrondissement, le restaurant Es accueille ses convives dans un cadre très épuré. Dans les assiettes, une......

Frenchie 1/5 MICHELIN

Restaurant classique
5 rue du Nil, Paris, 75002

Un décor de bistrot à l’ancienne aux influences new-yorkaises. Une cuisine française qui se réinvente en empruntant à la......

Il Carpaccio 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique | Dans un hôtel
Hôtel Royal Monceau - 37 avenue Hoche, Paris, 75008

Comme son nom le laisse imaginer, Il Carpaccio, situé au Royal Monceau, propose un voyage culinaire en Italie. Dans une salle......

Jin Saint-Honoré 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
6 rue de la Sourdière, Paris, 75001

Aux commandes de ce restaurant de haute gastronomie japonaise : le chef-star du sushi Takuya Watanabe. On se bouscule au comptoir......

L’Arôme 1/5 MICHELIN

Restaurant classique
3 rue Saint-Philippe du Roule, Paris, 75008

Dans le VIIIe arrondissement. Le restaurant étoilé L’Arôme propose une cuisine française aux accents contemporains, portant la......

La Dame de Pic 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
20 rue du Louvre, Paris, 75002

Anne-Sophie Pic, seule femme chef trois étoiles (pour son restaurant de Valence), a ouvert son restaurant dans la capitale. Pour......

La Poule au Pot 1/5 MICHELIN

Restaurant classique
9 rue Vauvilliers, Paris, 75001

Tripes à la mode de Caen, escargots de Bourgogne, confit de canard du Sud-Ouest : c’est à un véritable tour de France des saveurs......

La Table du Connétable 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique | Dans un hôtel
Auberge du Jeu de Paume - 4 rue du Connétable, Chantilly, 60500

La Table du Connétable est le restaurant gastronomique de l'Auberge du jeu de Paume, hôtel 5 étoiles situé dans la ville royale......

La Table Lucas Carton 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
9 place de la Madeleine, Paris, 75008

Palais pour les palais depuis 1732, la Table Lucas Carton est un haut lieu de la gastronomie mariant avec bonheur Art nouveau et......

La Tour d'Argent 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
15 quai de la Tournelle, Paris, 75005

Le restaurant possède la plus grande cave au monde : 350 000 bouteilles réparties sur 1 200 m² de coursives. La Tour d'Argent a......

L'Agapé 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
51 rue Jouffroy d'Abbans, Paris, 75017

Le nom de ce restaurant étoilé, idéalement situé dans le 17e arrondissement de la capitale, vient du grec et signifie "amour......

L'Atelier de Joël Robuchon - Étoile 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
Publicis Drugstore - 133 avenue des Champs-Élysées, Paris, 75008

L'Atelier est un restaurant de haute gastronomie dirigé par Joël Robuchon. Cette adresse, située près de l'Arc de Triomphe à......

Le Baudelaire 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique | Dans un hôtel
Le Burgundy - 6-8 rue Duphot, Paris, 75001

2011 reste une année à marquer d'une pierre blanche pour le restaurant de l'hôtel Burgundy : l'établissement a obtenu sa première......

Le Chateaubriand 1/5 MICHELIN

Restaurant classique
129 avenue Parmentier, Paris, 75011

Bistrot branché où l’on sert une cuisine savoureuse, inventive et d’une grande finesse. Ambiance décontractée. Pour son menu......

Le Corot 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique | Dans un hôtel
Les Étangs de Corot - 55 rue de Versailles, Ville d'Avray, 92410

Le Corot est le restaurant gastronomique de l'hôtel les Étangs de Corot, situé à Ville d'Avray, à deux pas du parc de......

Le George 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique | Dans un hôtel
Four Seasons Hotel George V - 31 avenue George V, Paris, 75008

Le George et le Chef Simone Zanoni proposent une carte inspirée de la cuisine méditerranéenne traditionnelle, en version......

Le Quinzième - Cyril Lignac 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
14 rue Cauchy, Paris, 75015

Le Quinzième est le restaurant du chef Cyril Lignac. Un espace contemporain et chaleureux organisé autour d’une cuisine ouverte......

Le Taillevent 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
15 rue Lamennais, Paris, 75008

Ancien hôtel particulier du Duc de Morny, à deux pas des Champs-Élysées, Le Taillevent vibre de son mythe. Premier explorateur......

Les Climats 1/5 MICHELIN

Restaurant classique
41 rue de Lille, Paris, 75007

Le restaurant Les Climats est installé dans l’ancienne Maison des dames des Postes, immeuble classé monuments historiques, situé......

L'Orangerie 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique | Dans un hôtel
Four Seasons Hotel George V - 31 avenue George V, Paris, 75008

Le restaurant L'Orangerie est un véritable écrin de lumière en extension de La Galerie à la vue imprenable sur la célèbre......

Nomicos 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
16 avenue Bugeaud, Paris, 75016

Nomicos, situé à deux pas de la place Victor Hugo, est le premier restaurant gastronomique parisien de Jean-Louis Nomicos. Le......

Nakatani 1/5 MICHELIN

Restaurant classique
27 rue Pierre Leroux, Paris, 75007

Le chef japonais du Nakatani, formé par Hélène Darroze, est un amoureux de la gastronomie française. Les menus changent au fil......

Pur' - Jean-françois Rouquette 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique | Dans un hôtel
Park Hyatt Paris Vendôme - 5 rue de la Paix, Paris, 75002

On ne s’improvise pas restaurant de palace ! Dans un décor moderne et élégant, gastronomie étoilée et vins de prestige sont......

Qui Plume la Lune 1/5 MICHELIN

Restaurant classique
50 rue Amelot, Paris, 75011

Ce restaurant au nom mystérieux est situé entre les places de la Bastille et de la République. Le cadre est épuré et intime. On y......

Racines 1/5 MICHELIN

Bistrot
8 passage des Panoramas, Paris, 75002

Situé en lieu et place d’un ancien caviste, ce bar à vins-restaurant propose des produits de qualité pour une cuisine savoureuse.......

Relais Louis XIII 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
8 rue des Grands Augustins, Paris, 75006

Vieilles pierres, poutres apparentes… dans un décor d’apparat, vous dégustez la cuisine traditionnelle raffinée d’un artisan de......

Restaurant Gordon Ramsay au Trianon 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique | Dans un hôtel
Trianon Palace Versailles - 1 boulevard de la Reine, Versailles, 78000

Le restaurant Gordon Ramsay au Trianon, décoré d'1 étoile au guide Michelin, est situé au sein de l'hôtel Trianon Palace......

Marsan par Hélène Darroze 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
4 rue d'Assas, Paris, 75006

La chef étoilée Hélène Darroze propose à ses convives une expérience gastronomique autour d’une salle à manger de 30 couverts,......

Saturne 1/5 MICHELIN

Restaurant classique
17 rue Notre-Dame-des-Victoires, Paris, 75002

Tout de bois clair et de lumière, cette "table cave" aime les produits de qualité, mariés avec délicatesse. Et elle réunit 850......

Septime 1/5 MICHELIN

Restaurant classique
80 rue de Charonne, Paris, 75011

Le Septime est l’une des meilleures tables de la rue de Charonne, qui pourtant n’en manque pas ! En cuisine, Bertrand Grébaut,......

Sola 1/5 MICHELIN

Restaurant classique
12 rue de l’Hôtel Colbert, Paris, 75005

Mon premier est la cuisine française. Mon second, la cuisine japonaise. Mon tout fusionne en délicieuses compositions servies......

Violon d'Ingres 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
135 rue Saint-Dominique, Paris, 75007

Dans son restaurant gastronomique, rénové avec goût, le chef Christian Constant revisite les grands classiques de la cuisine......

Virtus 1/5 MICHELIN

Restaurant classique
29 rue Cotte, Paris, 75012

Le lieu idéal pour savourer une cuisine méditerranéenne et ensoleillée, dans un cadre Art déco, calme et raffiné.

Yam’Tcha 1/5 MICHELIN

Restaurant gastronomique
121 rue Saint-Honoré, Paris, 75001

Le slogan du restaurant est « manger en buvant du thé ». Dirigé par la chef Adeline Grattard et son mari Chi Wha, Yam’Tcha......

Ze Kitchen Galerie 1/5 MICHELIN

Restaurant insolite (lieu, animation)
4 rue des Grands Augustins, Paris, 75006

Ce restaurant-galerie d’art (peinture contemporaine) saura vous séduire avec sa cuisine originale et savoureuse, d’inspiration......