Les spécialistes de la viande

Saignante, à point ou bien cuite ? En sauce ou en grillade ? A Paris, dégustez la viande sous toutes ses formes.

À contre-courant de la tendance végétarienne de plus en plus en vogue dans la capitale, on note le grand retour de la viande rouge. Cantines argentines, steakhouses à l’américaine, restaurants équipés de grills ou de cheminée pour faire cuire la viande devant les clients… la mode est carnassière ! Comble du chic : se fournir chez Yves-Marie Le Bourdonnec, la nouvelle star des bouchers, créateur du mouvement « I love bidoche ».

Au Boeuf couronné Adhérent

Restaurant classique
188 avenue Jean Jaurès, Paris, 75019

Unique en son genre, le Boeuf Couronné est le dernier vestige des maquignons de la Villette. Si l’on n’y croise plus de......

Crockett’s Tavern Adhérent

Restaurant classique | Dans un hôtel
Disney’s Davy Crockett Ranch® - Disneyland® Paris, Marne-la-Vallée, 77777

Au sein du Disney's Davy Crockett Ranch, le Crockett’s Tavern propose un grand choix de plats simples et internationaux (ainsi......

Hunter's Grill Adhérent

Restaurant classique | Dans un hôtel
Disney’s Sequoia Lodge® - Disneyland® Paris, Marne-la-Vallée, 77777

Au sein du Disney's Sequoia Lodge® de Disneyland® Paris, dans un intérieur imitant les chalets des montagnes Rocheuses, le......

The Steakhouse Adhérent

Restaurant classique
Disney® Village - Disneyland® Paris, Marne-la-Vallée, 77777

Dans ce grand bâtiment, construit sur le modèle des entrepôts du Chicago de la Prohibition, se cache un excellent restaurant de......

Le Café du Commerce Adhérent

Bistrot
51 rue du Commerce, Paris, 75015

Situé dans une des rues les plus animées et typiques du XVè arrondissement, tout près de la Tour Eiffel, Le Café du Commerce......

Nos ancêtres les Gaulois

Restaurant insolite (lieu, animation) | Avec spectacle (cabaret, chant, etc.)
39 rue Saint-Louis-en-l'Île, Paris, 75004

Nos Ancêtres les Gaulois est une institution de la gastronomie parisienne depuis 1969, proposant une formule originale à la fois......

Au Moulin à Vent

Restaurant classique
20 rue des Fossés Saint-Bernard, Paris, 75005

Viandes de Salers. Vins du Beaujolais.

Le J'Go

Restaurant classique
4 rue Drouot, Paris, 75009

On dirait le sud, plus exactement en Gascogne en plein centre de Paris. Fier gascon et amoureux de la gastronomie régionale,......

Le Louchebem

Bistrot
31 rue Berger - 10 rue des Prouvaires, Paris, 75001

Reposez votre dictionnaire. "Louchebem" est un mot jargonnant, à l'époque où les Halles était le ventre de Paris, pour évoquer......