Cinq bonnes raisons d’aller au festival Taste of Paris au Grand Palais Éphémère

Le Grand Palais Éphémère accueille Taste of Paris, la 6e édition du festival gastronomique aux promesses gourmandes !

Avis aux gastronomes : le festival international Taste of revient à Paris ! Sous le signe de la gastronomie cosmopolite ouverte à tous, cet événement tout en saveurs et en fumets, voit le Grand Palais Éphémère se transformer pour l’occasion en temple de la grande cuisine

Si vos papilles frétillent à l’idée de goûter à l’aventure, voici 5 bonnes raisons qui devraient définitivement vous convaincre d’aller y faire un tour :

1. Goûter la cuisine des meilleures tables de Paris

Durant 4 jours, 16 restaurants éphémères s’installent sous la verrière du Grand Palais Éphémère. Bistronomie, cuisine du monde, gastronomie étoilée et pâtisseries de haut vol se côtoient pour le plus grand plaisir des gourmands. Les visiteurs se régalent des différents plats-signature et spécialités gastronomiques des grands établissements parisiens, confectionnés pour l’occasion au format dégustation.

2. Rencontrer des stars de la gastronomie française

Taste of Paris réunit cette année près de 50 chefs des meilleures tables parisiennes. Parmi eux, Frédéric Anton du Pré Catelan et du Jules Verne et Amandine Chaignot de Pouliche, Kei Kobayashi du Kei, ou encore Sébastien Monceaux et François Daubinet de la Maison Fauchon. D’autres font partie des talents émergents les plus en vue, Mory Sacko de MoSuke ou Julien Sebbag de Forest.

Les chefs Yoni Saasa de Bagnard et Loveat, Ryuji Teshima du Pages et Simone Zanonie du Le George participent également à l'évènement, et cuisinent au profit de l’association METRO x Tout le monde contre le cancer.

Pour finir sur une note sucrée, offrez-vous une douceur concoctée par les plus grands noms actuels de la pâtisserie, tels que Nicolas Paciello du Fouquet’s, Claire Heitzler, Jeffrey Cagnes, Yann Couvreur (Yann Couvreur Pâtisserie) ou encore Nina Metayer.

3. Découvrir les dernières tendances de la gastronomie parisienne

Lancé en 2004 à Londres, le festival Taste of… se déroule désormais dans 22 villes à travers le monde et ses visiteurs proviennent des 5 continents. C’est une occasion unique pour les chefs de faire preuve de créativité

Chaque jour, les chefs vous invitent à un voyage culinaire différent. Partez dans les Caraïbes avec la cuisine de Julia Sedefdjian (le 16 septembre), au Liban avec Alan Geaam de Qatsi (le 16 septembre) ou encore aux USA en dégustant le délicieux Lobster rolls de Moise Sfez (le 18 septembre) de Homer LobsterStéphane Buron (les 17 et 18 septembre) du restaurant doublement étoilé le Chabichou de Courchevel et Guillaume Goupil du Baudelaire vous proposent quant à eux de déguster caviar et créations aux saveurs de la mer pour la Manufacture Kaviari.

4. Percer les secrets des grands chefs

Taste of Paris est également un lieu d’échanges et d’apprentissage. Les plus curieux ont la possibilité d’assister à des ateliers et à des démonstrations culinaires inédites, dont ceux de l’école Ferrandi, pour découvrir le savoir-faire et les astuces des plus grands chefs. Les enfants peuvent eux aussi participer à des ateliers et cours de cuisine qui leurs sont spécialement réservés. De quoi inspirer les passionnés et cuisiniers en herbe !

5. Se procurer des produits exceptionnels

Le marché gourmand de 1000 m² réunit une cinquantaine d'artisans et producteurs d’ingrédients rares qui travaillent aux côtés des grands chefs. Les visiteurs peuvent découvrir et accéder à des produits haut-de-gamme utilisés dans les cuisines des meilleurs restaurants de Paris.

Pour cette nouvelle édition en France, le festival Taste of Paris promet d’attiser les appétits ! De grands moments de gourmandise en perspective au Grand Palais Éphémère.

Informations pratiques

Grand Palais Éphémère
Place Joffre, Paris 7e

Plus d'infos sur le Grand Palais Éphémère

Horaires et tarifs

Session journée de 11h30 à 16h ou session soirée de 19h à 23h30

Achat en ligne : Tarifs Découverte : 22€ (25€ sur place) par session / Tarif Premier - Entrée VIP : 70€ (80€ sur place) par session 
Tarif réduit pour les 10-18 ans : 15€
Entrée gratuite pour les moins de 10 ans

Dégustations payantes.
Cours de cuisine gratuits. Inscription sur place à chaque début de session

Billetterie en ligne Taste of Paris

Grand Palais Éphémère

Lieu d'expositions et de salons
Place Joffre, Paris, 75007

Pendant la fermeture du Grand Palais, le public est invité à découvrir une partie de la programmation culturelle et sportive......

Taste of Paris

Salon | Festival | Fête
du 16 septembre 2021 au 19 septembre 2021
Grand Palais Éphémère - Place Joffre, Paris

Le Grand Palais Éphémère se transforme en temple de la grande cuisine à l'occasion du festival "Taste of Paris".