Wepler

La célèbre brasserie de la place Clichy (75018) est centenaire… depuis 1992 ! En traversant plus d’un siècle, le petit bistrot est devenu au fil des ans la grande brasserie connue de nos jours : Picasso, Modigliani et Truffaut y ont d’ailleurs passé quelques heures… Avec une capacité de 100 couverts, elle est ouverte tous les jours sans interruption de 8h à 1h du matin et vous propose notamment ses plateaux de fruits de mer : huîtres - vedettes des plateaux - crevettes, amandes, bulots, praires, palourdes… rien ne manque ! Parmi les autres spécialités de la maison, nous retiendrons la "joue de bœuf braisée au Riesling", le "filet de raie vapeur", les "haricots coco frais au gingembre" ou encore la "choucroute paysanne". En 2006, Wepler a, en outre, été récompensé pour son art culinaire en recevant le label national "Tables et Auberges de France".