Restaurant gastronomique | Dans un hôtel

Alain Ducasse au Plaza Athénée 3/5 MICHELIN

25 avenue Montaigne - 75008 Paris

Champs-Élysées - 8e Arrondissement

Descriptif

Plus qu'un nom, Alain Ducasse est devenu une véritable institution. S'il possède plusieurs établissements dans toute la France, l'un de ses restaurants les plus emblématiques est celui du Plaza Athénée. La cuisine du chef star est conçue autour d'une trilogie de produits : poissons, légumes et céréales. Les fruits et légumes arrivent du Jardin de la Reine à Versailles. Les poissons et coquillages sont pêchés en Bretagne. Alain Ducasse sublime et réinterprète ces produits grâce à technique et à son savoir-faire. La carte des vins est superbe. Le cadre, extraordinaire et intime, met en valeur la vérité des matériaux. Le restaurant a fait appel aux meilleurs artisans et designers : Jean Bertaud, Robert Thébault, Pierre-Yves Le Floch', Bruno Sachet, Sophie Mallebranche, Hidetotsu Kawakatsu, Shinichiro Ogata, Georg Jensen, Pierre Tachon, Tina Frey... Une expérience unique !

Spécialité(s)

Cuisine traditionnelle

Avec vue panoramique

Guide(s) gastronomique(s)

Michelin

Nombre de couverts: 50

Services et équipements de l'établissement

  • Air conditionné
  • Salon privatif
  • Voiturier

Prix moyen à la carte : Supérieur à 60€

Modes de paiement acceptés

  • CB/Visa
  • Eurocard/Mastercard
  • Amex
  • Carte JCB
  • Diners club

Horaires d'ouverture

Horaires et périodes de fermeture Lundi midi, Mardi midi, Mercredi midi, Samedi midi, Samedi soir, Dimanche midi, Dimanche soir
Détail des heures d'ouverture Déjeuner : jeudi et vendredi, 12h30-14h15 ; diner : lundi-vendredi, 19h30-22h15.

Voir la carte

Alain Ducasse au Plaza Athénée

25 avenue Montaigne
75008 Paris
Tel. +33 (0) 1 53 67 65 00
adpa@dorchestercollection.com
www.alain-ducasse.com

  • Métro - Alma - Marceau
  • RER - Pont de l'Alma
  • Bus - 42, 63, 72, 80, 92
  • Parkings George V et François Ier

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